Somos lo que comemos
Ludwig Feuerbach, filósofo alemán del siglo XIX, fue el autor de esta célebre frase. Comemos comida más fácil de preparar, de engullir y de tragar, que es más rápida, más accesible y más artificial, que nos permite convertirnos en personas más rápidas, insensibles, vulgares y mecanizadas, incapaces de distinguir sabores y de disfrutar de una […]